pondělí 20. února 2012

Pekaři se nedaří

Od té doby, co peču chleba Amišáka, jako by mi vlezl šotek do mouky. První byl skvělej, ale od té doby... Zapomenu sůl. Přesolím. V rámci vychytávání vhodné nádoby s víčkem přibetonuju chléb do pekáčku, odkud ho dostanou až kamarádky slepice. A tak podobně.

Dneska jsem kápla na ten správný pekáč, krásně to vykynulo, nikam se nepřipeklo a já tomu závěrečnou fází bez pokličky vyrobila krásně čtvrtohorně černou kůrku. Do horoucích už, copak v životě neupeču normální chleba??? Já si ten kvásek snad budu muset někam odnést požehnat.

Komentáře: 1:

Anonymous spoon řekl...

ale to se urcite uz priste podari! Uz z logiky veci, urcite zakonitosti jako pravdepodobnost a nahody a naschvalnosti funguji... tak aby to bylo v balanci

22. února 2012 15:03  

Okomentovat

Přihlášení k odběru Komentáře k příspěvku [Atom]

<< Domovská stránka