Našlapáno

V zelňáku je dvacet kilo zelí, čtyřicet deka soli a dvě hrsti kmínu. Netrpělivě čekám, až se zpod pokličky začnou ozývat první jemná upšouknutí. Do přípravy jsme zapojili pomalu půlku vesnice, pan Slezák nám navážil hlávky, jeho paní zapůjčila krouhadlo, Trnkovi umělohmotnou vaničku a Jirka P. (co se bude brzy stěhovat, a mně je to líto, i když i on mě mnohokrát inspiroval k úvahám, jimiž se zaobírá předchozí příspěvek) svaly.

Tímto zdravíme Hanku do Budějovic, protože naše společné historicky první šlapání zelí je i po dvou letech nezapomenutelné. Ta chuť východu, nic ji nepřebije. :-)